Berikut ini Tutorial Membikin Tempe sebagai Pilihan Usaha Sampingan dengan mudah:
Alat serta Bahan:
Daun pisang
Baskom
Alat memasak
Kacang kedelai
Ragi tempe
Cara Membikin Tempe:
Cara Membikin Tempe sebagai Pilihan Usaha Sampingan
Sumber: catatanharianrinoto.blogspot.com
Persiapkan alat serta bahan yang diperlukan.
Biji kedelai yang telah dipilih alias dibersihkan dari kotoran, dicuci dengan air yang bersih.
Seusai bersih, kedelai direbus dalam air selagi 2 jam.
Kedelai kemudian direndam 12 jam dalam air panas/hangat bekas air perebusan tadi supaya kedelai mengembang.
Berikutnya, kedelai direndam dalam air dingin selagi 12 jam.
Seusai 24 jam direndam semacam pada nomor 3 serta nomor 4, kedelai dicuci serta dikuliti (dikupas).
Seusai dikupas, kedelai direbus untuk membunuh bakteri yang kemungkinan tumbuh selagi perendaman.
Kedelai diambil dari sertadang, diletakkan di atas tampah serta diratakan tipis-tipis. Selanjutnya, kedelai dibiarkan dingin hingga permukaan keping kedelai kering serta airnya habis menetes.
Setelah itu, kedelai dicampur dengan ragi guna mempercepat/merangsang pertumbuhan jamur. Proses mencampur kedelai dengan ragi memakan waktu kurang lebih 20 menit. Bagian peragian (fermentasi) merupakan bagian penentu kesuksesan dalam membikin tempe kedelai.
Apabila campuran bahan fermentasi kedelai telah rata, campuran tersebut dicetak pada loyang alias cetakan kayu dengan lapisan plastik alias daun yang akhirnya digunakan sebagai pembungkus. Sebelumnya, plastik dilobangi/ditusuk-tusuk. Maksudnya ialah untuk memberi udara supaya jamur yang tumbuh berwarna putih.
Campuran kedelai yang telah dicetak serta diratakan permukaannya dihamparkan di atas rak, serta kemudian ditutup selagi 24 jam.
Seusai 24 jam, tutup dibuka serta campuran kedelai didinginkan alias diangin-anginkan selagi 24 jam lagi.
Seusai itu, campuran kedelai telah menjadi tempe.
Demikian Tutorial Membikin Tempe sebagai Pilihan Usaha Pulsa Paypal Online Sampingan, semoga berguna.